SALE zum Herbstanfang: 15% auf Tees in Dosen

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direkt vom Hersteller
ohne künstlichen Mist
BIO Qualität
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Küstentee Tee ausgekippt

Gunpowder - Chinesischer Grüner Tee Bio

Rund, mild, leicht süßlich im Geschmack und tiefgrün in der Farbe. Das ist unsere Vorstellung von einem leckeren, hand gerollten grünen Tee, ohne bitteren Nachgeschmack. Unser Gunpowder (zu Deutsch Schießpulver) kommt aus China, von der Plantage Zhejiang. Die Herstellung will gekonnt sein, denn wenn das Timing zwischen dem Rollen und der Trocknung nicht stimmt, entstehen später beim Aufguss viele Bitterstoffe. Übrigens, wir haben von vielen gehört, dass ihr keinen Grüntee mögt (zu grasig, zu bitter). Mit unserem Gunpowder bieten wir euch eine leckere Alternative.

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Gunpowder

Gunpowder ist ein grüner Tee, der mit seinem hohen Koffeingehalt, seinem leicht herben Geschmack und seiner gelben Tassenfarbe ein beliebter Wachmacher ist. Das Teeblatt besticht durch sein außergewöhnliches Aussehen: die Blätter sind grün und kugelförmig. Da die Form der Teeblätter an Schrotkügelchen erinnert, wird der Tee als „Gunpowder“ - also Schießpulver - bezeichnet.

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Noch mehr Infos

Inhaltsstoffe:

100% China Grüntee* (Gunpowder*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Bio
  • ohne künstliche Aromen
  • vegan
  • Vorsicht lecker!
  • zuckerfrei
Art

Grüner Tee

Dein Anlass

aufstehen
büffeln
chillen
einfach so
Partytime
workout

Stimmung

motiviert
müde
traurig
zufrieden

Eigenschaften

glutenfrei
mild
ohne Aromazusatz
Teein / Koffeein
vegan

Geschmack

herb
lieblich
unglaublich

Zubereitung des grünen Tees

1

Je nach Grüntee kann die perfekte Wassertemperatur unterschiedlich sein, das Wasser sollte jedoch keinesfalls kochen, sobald man den Tee damit aufbrüht, da dies den Geschmack des Grüntees verfremdet und einige der Inhaltsstoffe schädigt. Für die Menge gilt ein Richtwert von 11-13 Gramm loser Tee pro Liter Wasser (circa 4-5 Teelöffel)

2

Die meisten Grüntees schmecken am Besten beim Aufbrühen mit 70 Grad heißem Wasser. Teilweise wird das sprudelnde Aufkochen und anschließende Abkühlen des Wassers auf 80 Grad Celsius empfohlen. Dies ist zum Großteil eine reine Geschmacksfrage. 

Zubereitung Teelöffel
3

Je nach Blattgröße benötigt man für eine Tasse (0,25 Liter) einen bis zwei Esslöffel.

4

je nach Sorte muss grüner Tee 1 ½ bis 2 Minuten ziehen. Manche japanische Sorten benötigen sogar nur 30 bis 60 Sekunden lang ziehen. Niemals sollte man Grüntee länger als 2 Minuten ziehen lassen, da sich dann das Tannin aus den Blättern löst. Ein Gerbstoff, der die Eisenaufnahme durch den Körper blockiert.

Zubereitung Zeit
5

Qualitativ hochwertiger Grüntee kann 2 oder sogar 3 mal aufgegossen werden. Bei einem zweiten Aufguss sollte das Wasser heißer sein (80 bis 90 Grad). Außerdem sollte der zweite Aufguss wesentlich kürzer ziehen als der erste, denn die Blätter haben hier bereits Wasser gezogen. Eine Faustregel besagt, dass er etwa ein Drittel oder Halb so lang wie der erste Aufguss ziehen sollte

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