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Küstentee Tee ausgekippt

Oohmm - Ingwer-Zitrone Grüner Tee Bio

Wenn das Leben dir Zitronen schenkt, begieße sie mit unserem Grüntee (die Küstentee Weisheit). Ooohm gibt dir den Kick und entführt dich aus deinem stressigen Alltag. Unsere Grünteemischung trifft in diesem leckeren Tee auf würzige Ingwer- und frische Zitronenstückchen. Ooohm(an) ist der gut!

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Chun Mee

Chun Me ist ein sehr bekannter grüner Tee aus China . Sein Geschmackist kräftig und leicht rauchig. Der Aufguss hat meist eine helle Tassenfarbe

Ringelblumenblüte

Ringelblumenblüten werden gerne zur Deco genutzt im Kuchen auf Desserts aber auch im tee findet man Sie . Schon lange ist die heilende Wirkung der Ringelblume bekannt. Man findet Sie in Creme die bei Haureizungen helfen soll oder in Alkohol eingelegt soll Sie Zahnschmerzeen lindern . Sie wirkt entwässernd und stärkt dass Immunsystem.

Mao Feng

Mao Feng gehört zu den weißen Tees und heißt übersetzt "haarige Spitze". Der Tee wird ehr in den Höhelagen in China angebaut und weißt ein schmales Teeblatt vor. Die Tassenfarbe ist ehr hell und blumig bis leicht nussig.

Lemongras

Lemongras wird auch Zitronengras genannt. Die leichte frische Zitonennote mit einem Hauch von Rosenduft wird gerne im Tee verwendet aber auch in der Asiatischen Küche ist das Zitronengras nicht mehr wegzudenken

Zitronenschale

Zitronenschalen enthalten viele Nährstoffe, die positiven Einfluss auf unseren Körper haben. Unbehandelte Zitonenschalen sind reich an Vitamin C und Kalium und Calcium.Sie eignen sich hervorragend als gesunder Snack sie helfen heißhunger zu unterdrücken.Die Antioxidanten wirken sich auchnpositiv aif die Hauit aus.

Gunpowder

Gunpowder ist ein grüner Tee der mit seinem hohen Koffeingehalt und seinem leicht herben Geschmack und seiner gelben Tassenfarbe ein beliebter Wachmacher ist.Das Teeblatt besticht durch sein aussergewöhnliches Aussehen , die Blätter sind grün und kugelförmig deshalb wird der Tee auch in Fachkreisen Schießpulver genannt weil seine Teeblattform an Schrotkügelchen erinnern.

Sencha

Sencha ist ein japanischer Grüntee der in Japan am meisten angebaut wird .Sencha gilt hier bei und als der beliebteste Grüntee . Je dunkelgrüner und feiner das Blatt , desto höher ist die Qualität.Im gegensatz zu anderen Sorten wird Sencha nicht beschattet ,sondern der prallen Sonne ausgesetzt. Die Blätter des Senchas sind grün und gerollt.Sein Geschmack kann sehr unterschiedlich sein,das kann von leicht herb und bitter bis hin zu frisch und süßlich schmecken , dies hängt von dem Anbaugebiet und der Qualität ab.

Noch mehr Infos

Inhaltsstoffe:

Grüner Tee* (Sencha*, Chun Me*, Gunpowder*), Lemongras*, Ingwerstücke*, Zitronenschalen*, natürliches Aroma, Weißer Tee Mao Feng*, Ringelblumenblüten*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

  • ohne künstliche Aromen
  • vegan
  • Vorsicht lecker!
  • zuckerfrei
Art

Grüner Tee

Dein Anlass

aufstehen
büffeln
chillen
einfach so
Partytime

Stimmung

fröhlich
motiviert
Urlaub
zufrieden

Eigenschaften

glutenfrei
mild
Teein / Koffeein
vegan

Geschmack

frisch
herb
scharf

Zubereitung des grünen Tees

1

Je nach Grüntee kann die perfekte Wassertemperatur unterschiedlich sein, das Wasser sollte jedoch keinesfalls kochen, sobald man den Tee damit aufbrüht, da dies den Geschmack des Grüntees verfremdet und einige der Inhaltsstoffe schädigt. Für die Menge gilt ein Richtwert von 11-13 Gramm loser Tee pro Liter Wasser (circa 4-5 Teelöffel)

2

Die meisten Grüntees schmecken am Besten beim Aufbrühen mit 70 Grad heißem Wasser. Teilweise wird das sprudelnde Aufkochen und anschließende Abkühlen des Wassers auf 80 Grad Celsius empfohlen. Dies ist zum Großteil eine reine Geschmacksfrage. 

Zubereitung Teelöffel
3

Je nach Blattgröße benötigt man für eine Tasse (0,25 Liter) einen bis zwei Esslöffel.

4

je nach Sorte muss grüner Tee 1 ½ bis 2 Minuten ziehen. Manche japanische Sorten benötigen sogar nur 30 bis 60 Sekunden lang ziehen. Niemals sollte man Grüntee länger als 2 Minuten ziehen lassen, da sich dann das Tannin aus den Blättern löst. Ein Gerbstoff, der die Eisenaufnahme durch den Körper blockiert.

Zubereitung Zeit
5

Qualitativ hochwertiger Grüntee kann 2 oder sogar 3 mal aufgegossen werden. Bei einem zweiten Aufguss sollte das Wasser heißer sein (80 bis 90 Grad). Außerdem sollte der zweite Aufguss wesentlich kürzer ziehen als der erste, denn die Blätter haben hier bereits Wasser gezogen. Eine Faustregel besagt, dass er etwa ein Drittel oder Halb so lang wie der erste Aufguss ziehen sollte

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