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Das Küstentee Glossar

Inhaltsstoffe Glossar

Wintertee Kaminzeit

Anis

Ägypten

Anis gehört zu den Doldenblütlettr. Sie hat einen würzigen süsslichen Geschmack .Anis wird als Gewürz genutzt und in der Süßigkeitsindustrie z.b als Bonbons. Anis als heißer Aufguss wirkt Schleimlösen und Krampflösend und beruhigend wird deshalb gerne den Babys zu trinken gegeben gerade bei den drei Monats koliken.

Wintertee Kaminzeit

HIBISKUSBLÜTEN

Ägypten

Hibiskusblüten gehören zur Fam.der Malvengewächse. Hagebuttenblüten werden gerne im Tee / auch als Eistee verarbeitet aber auch in der Vegetarischen Küche findet Sie sie schon lange Ihren Platz.

Wintertee Kaminzeit

KRAUSEMINZBLÄTTER

Ägypten

Krause Minze ist auch als Spearmint bekannt. Der Unterschied zur Pfefferminze ist das die Krauseminze frei von Menthol ist also auch für Kinder und empfindliche Mensche geeignet. Die Pflanze hat einen kräftigen würzigen Geschmack.Die ätherischen Ölewirken antiseptisch gut bei Erkältung einsetzbar und sorgen für einen erholsamen Schlaf.

Wintertee Kaminzeit

LEMONGRAS

Ägypten

Lemongras wird auch Zitronengras genannt. Die leichte frische Zitonennote mit einem Hauch von Rosenduft wird gerne im Tee verwendet aber auch in der Asiatischen Küche ist das Zitronengras nicht mehr wegzudenken.

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SÜSSHOLZWURZEL

Ägypten

Die Süßholzwurzel gehört zu Schmetterlingsblütler. Am bekanntesten ist das Süßholz vorkommen im Lakritz. Süßholz besitzt die 50 fache Süsskraft als Rohrzucker. Die Süßholzextrakten wirken sich antibakteriell und Schleimlösend aus und können daher gerne bei Infekten verwendet werden.

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SPEARMINTBLÄTTER

Ägypten

Spearmint wird auch grüne Minze genannt und hat im gegensatz zu Pfefferminz weniger Menthol und schmeckt dadurch Milder und süßlicher.Die grüne Minze ist die bekannteste aller Arten und deshalb auch die Grundlage für viele industrielle Produkte, wie zb Tee, Zahnpasta und Kaugummi.