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ohne künstlichen Mist
BIO Qualität
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Küstentee Tee ausgekippt

Schwipps - Apfelpunsch Wintertee Bio

Einen im Tee haben - nicht ganz. Schwipps haben wir zum Verfeinern von Punsch entwickelt. In unserer Heimat, dem größten Apfelanbaugebiet Europas, kochen wir frischen Apfelsaft mit Schwipps auf und verfeinern diesen je nach Belieben mit Amaretto oder Rum (für die Kleinen natürlich ohne). Einen besseren Bio-Punsch haben wir zuvor noch nicht getrunken. Und das Beste ist, dass Schwipps frei von künstlichen Geschmacksverstärkern ist.

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Anis

Anis gehört zur Gattung der Doldenblütler und hat einen würzig süßen Geschmack. Anis wird meist als Gewürz, aber auch zur Verfeinerung von Tees verwendet.

Süßholzwurzel

Die Süßholzwurzel gehört zur Gattung Schmetterlingsblütler. Am bekanntesten ist die Süßholzwurzel übrigens aus Tee- und Lakritzprodukten. Süßholz besitzt die 50 fache Süsskraft als Rohrzucker.

Hibiskusblüte

Hibiskusblüten gehören zur Fam. der Malvengewächse. Hagebuttenblüten werden gerne im Tee / auch als Eistee verarbeitet aber auch in der vegetarischen Küche findet sie schon lange Ihren Platz.

Apfelstücke

Äpfel gehören zum Kernobst und bei den meisten Menschen steht dieser auch täglich auf der Speisekarte. Wir beziehen unsere Äpfel außerdem unteranderem auch aus dem Alten Land (Niedersachsen, Deutschland). die durch den Marschboden und dem Elbklima ein besonders süßes und einzigartiges Aroma haben. Äpfel sind durch seine wenigen Kalorien und enthaltenen Pektin, das den Cholesterinspiegel senkt und Schadstoffe binden soll, sehr beliebt. Übrigens um einen kg getrocknete Äpfel herstellen zu können, werden ca. 10kg frische Äpfel benötigtfür unsere Tees.

Zimt

Zimt ist ein Gewürz aus der getrockneten Rinde von verschiedenen Zimtbäumen. Er schmeckt leicht süß und zimtig. Zimt wird schon lange eine Heilende Wirkung nachgesagt . Er wirkt wärmend regt den Stoffwechsel an , wirkt antibakteriell , krampflösend um nur einige zu nennen. Im Tee wird er wegen seinem tollen Geschmack gerne eingesetzt.

Nelken

Nelken haben einen hohen Anteil an atherischen Ölen, die appetitanregend und verdauungsfördern. Nelken besitzen eine fruchtig, pfeffrige bis bittere Note.

Orangenschale

Orangenschalen sind in der Teeproduktion sehr beliebt, da die Schalen nachdem trocknen ein sehr leckeres Aroma besitzen und auch Vitamine.

Zitronenschale

Zitronenschalen enthalten viele Nährstoffe, die positiven Einfluss auf unseren Körper haben können. Unbehandelte Zitonenschalen sind reich an Vitamin C und Kalium und Calcium.

Sernanis

Der Sternanis wächst tatsächlich an immergrünen Bäumen und nicht an Büschen. Die Bäume können wahnsinnige 6m hoch werden und die Sternanisfrucht besitzen eine große Menge an ätherischen Öl.

Noch mehr Infos

Inhaltsstoffe:

Zimt*, Apfelstücke*, Orangenschalen*, Süßholzwurzel*, Sternanis*, Zitronenschalen*, Nelken*, Anis*, Hibiskusblüten*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

  • ohne künstliche Aromen
  • vegan
  • Vorsicht lecker!
  • zuckerfrei
Art

Früchtetee

Dein Anlass

chillen
einfach so
Partytime

Stimmung

bock auf neues
fröhlich
Urlaub
zufrieden

Eigenschaften

glutenfrei
mild
Teein / Koffeein
vegan

Geschmack

fruchtig
süß
unglaublich

Zubereitung von Wintertees

1

Möglichst weiches Wasser verwenden (wenig Kalkgehalt).
Metall-, Glas- oder Kunststofffilter besser als Gewebefilter aus Baumwolle oder Papier, in denen sich Aromastoffe verfangen.

2

Pro Tasse (0,25 Liter) ca. ein gehäufter Teelöffel bei Blatt-Tees, ein halber Teelöffel bei Broken-Teas.

Zubereitung Teelöffel
3

Die optimale Wassertemperatur liegt bei 95°C, verwende kein kochendes Wasser.

4

Im Allgemeinen 3 Minuten ziehen lassen.
Wer es kräftiger mag, sollte die Teemenge erhöhen und nicht die Zeit, in welcher dieser zieht.

Zubereitung Zeit
5

Kräftige Teesorten wie Assam oder Ceylon eignen sich auch für das hinzugeben von einem Spritzer Zitrone oder einem Schuss Milch.
Die Zubereitung spezieller Schwarztees können abweichen. Infos findest Du auf der Packung des Tees.

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