SALE zum Herbstanfang: 15% auf Tees in Dosen

  Gutscheincode: HERBST15

  Nur bis einschließlich Sonntag

direkt vom Hersteller
ohne künstlichen Mist
BIO Qualität
Versandkostenfrei ab 35,00€

Matcha – gemahlener Tee aus Japan mit großer Tradition

Hochwertige Tees aus der Küstentee Manufaktur #ohnesüsskram

Matcha (als kleine Eselbrücke für euch gemat(s)chter Tee), ist ein gemahlener Grüntee. Riesige Unterschiede treten bei den Qualitäten auf, denn viele wissen gar nicht (woher auch, Aufklärung ist unser Job), was einen guten Matcha Tee auszeichnet. Jetzt kommen wir ins Spiel! Unser Küstentee Bio Matcha ist quasi Das Original aus Japan und wird aus den intensivsten, von Chlorophyll befüllten Grünteeblättern hergestellt. Die giftgrüne, frische Farbe unterstreicht unsere Qualität und während der Zubereitung werdet ihr merken, wie schnell eure Tasse aufgeschäumt wird.

Noch mehr Matcha-Wissen

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Küstenfit - Zitrone Kräutertee Bio
Küstenfit - Zitrone Kräutertee Bio
Dose 75g • Refill 75g • ab 5,95 €
Durchatmen - Orange-Matcha Grüner Tee Bio
Durchatmen - Orange-Matcha Grüner Tee Bio
Dose 100g • Refill 100g • ab 5,95 €
Balance - Orange Kräutertee Bio
Balance - Orange Kräutertee Bio
Dose 80g • Refill 80g • ab 5,95 €
  • vegan
  • bio
  • ohne künstliche aromen
  • zuckerfrei
  • vorsicht lecker

Traditionell wird Matcha in zwei Varianten zubereitet: als starker oder dicker Tee (koi-cha) mit viel Pulver und wenig Wasser, sowie als dünner Tee (usu-cha) mit deutlich mehr Wasser im Verhältnis zur verwendeten Pulvermenge. Weniger hochwertiger Matcha, manchmal auch als Koch-Matcha oder Einsteiger-Matcha bezeichnet, wird auch in der Küche und in Getränken als Würzmittel verwendet oder anderen Grünteeteesorten zur Veredelung beigegeben. Für die richtige Zubereitung von Matcha braucht man neben einem Kessel mit heißem Wasser und Tassen oder einer Kanne, in welcher der Tee angesetzt werden kann, auch einen so genannten Cha-sen, ein Teebesen aus Bambus, mit dem der Matcha klassischerweise in der Tasse schäumend aufgeschlagen wird. Von seinen Inhaltsstoffen und seiner Wirkung her bleibt Matcha ein Grüntee und ist reich an Antioxidantien, enthält anregendes Koffein und besticht im Geschmack bei guter Qualität durch seine geringe Bitterkeit.

Noch mehr Matcha-Wissen

 

Akashi
- Japan

Woher beziehen wir unseren Matcha?

Da wir Euch selbstverständlich echten Matcha in Bio-Qualität aus nachhaltigem Anbau anbieten möchten, beziehen wir unseren Matcha direkt aus Japan, das bis heute das einzige Herkunftsland für „echten“ Matcha ist. Konkurrenz entsteht inzwischen durch chinesische Produkte, die sich am Matcha anlehnen, meist aber lediglich die unterste Qualitätsstufe des „Einsteiger-Matcha“ erreichen und weder dieselben rigorosen Standards einhalten, noch auf das über Jahrhunderte gereifte handwerkliche Geschick der Matcha Herstellung zurückgreifen können.